
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Oberhausbergen, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Assistant-e Maître d'Hôtel - Restaurant, Bar & Évènementiel
Un poste clé au cœur de l'expérience client et de l'organisation des services.
Votre mission : coordonner les équipes et garantir une qualité de service irréprochable sur l'ensemble des prestations de l'établissement.
Votre rôle : superviser les services et orchestrer les évènements
En tant qu'Assistant-e Maître d'Hôtel, vous accompagnez la gestion opérationnelle des différents points de restauration de l'établissement : petits-déjeuners, restaurant, bar, séminaires et prestations évènementielles.
Véritable relais du Maître d'Hôtel et de la direction, vous veillez au bon déroulement des services, à la coordination des équipes et à la satisfaction de la clientèle affaires comme loisirs.
Vos responsabilités :
Participer à l'organisation et à la supervision des services petits-déjeuners, restaurant et bar
Coordonner le bon déroulement des séminaires, cocktails, banquets et évènements
Accueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et convivialité
Veiller à la qualité du service et au respect des standards de l'établissement
Assurer le lien entre la cuisine, la salle, le bar et les équipes techniques
Participer[...]